Departamento de Ingeniería Química
Pabellón Industrias, Ciudad Universitaria.
1428 Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Tel. / Fax: + 54-11- 4576- 3240/1

Directora: Dra. Norma E. Amadeo
Secretario: Dr. Ing. Fernando J. Mariño

Representantes Profesores ante el Consejo Asesor:
Titulares:
Ing. Ana M. López  Libertella
Ing. Darío Gómez
Ing. Anibal Zanini
Suplentes:
Ing. Mauricio Chocron
Dr. Miguel  Ángel  Galvagno

Representantes Docentes Auxiliares ante el Consejo Asesor:
Titular: Inga. Maria Laura Dieuzeide
Suplente: Inga. Cristina Szwed

Representantes de Graduados ante el Consejo Asesor:
Titulares:
Ing. Milton Daniel Ávila
Ing. Alejandro Garimonti
Suplentes:
Ing. Ariel Ernesto Pérez Barrio
Ing. Basilio Stepanovich

Representantes Alumnos ante el Consejo Asesor:
Titulares:
Sr. Lucas Macias
Srta. Nicasia Berruela
Suplentes:
Sr. Ignacio Lafosse
Sr. Luis Riolfo

El Departamento de Ingeniería Química es un departamento terminal y dicta las materias específicas de la carrera de Ingeniería Química. Además en este se dictan asignaturas correspondientes a la carrera de segundo ciclo de Ingeniería de Alimentos.
La carrera de Ingeniería Química está orientada a la formación de profesionales con  sólidos conocimientos científicos y tecnológicos que les permitan desarrollarse en la actividad industrial, de investigación y de transmisión de las Ciencias de la Ingeniería Química y su Tecnología.
La carrera de Ingeniería de Alimentos está orientada a la formación de profesionales con conocimientos teóricos y prácticos en la producción, el diseño, la elaboración, el procesamiento industrial, la comercialización y distribución final de los alimentos.